铝箔因其独特的优良特性，被广泛的使用于食品烹饪、冷藏、包装、储存等，由于其易于处理回收，广受饮食行业和老百姓的欢迎。　　主要特性和优点　　1. 耐高温，不会影响食物特性，保留食物营养成分　　2. 可包裹食品不需要进一步的密封　　3. 不会影响食物的味道和气味　　4. 高温生产，不会有细菌滋生　　5. 油脂，油，水，以及其他液体不会吸收　　6. 易于回收利于环境

　　铝箔是一种用金属铝直接压延成薄片的烫印材料。　　铝箔是一种铝压延材，烫印效果与纯银箔烫印的效果相似，故又称假银箔，由于铝的质地柔软、延展性好，具有银白色的光泽，如果将压延后的薄片，用硅酸钠等物质裱在胶版纸上制成铝箔片，还可进行印刷，但铝箔本身易氧化而颜色变暗，摩擦、触摸等都会掉色，因此不适用于长久保存的书刊封面等的烫印。　　铝箔是加工工序最多、厚度最小、难度最大的铝材产品，铝箔主要是针对厚度而言，行业内通常将厚度小于0.2mm的铝材产品称为铝箔，通常边部纵切，并成卷交货，铝箔是柔软的金属薄膜，不仅具有防潮、气密、遮光、耐磨蚀、保香、无毒无味等优点，而且还因为其有优雅的银白色光泽，易于加工出各种色彩的美丽图案和花纹。